Sommer på Ørbyhage
Så er jeg hjemme igen og det blev fejret med kagekomsammen med Hellesøefamilien og middag med Bjerrefamilien 🌸
I forgårs aftes karameliserede jeg den hvide chokolade, så jeg kunne forberede kagen lige inden servering!
I går morges gik jeg ud og plukkede hyldeblomst, jordbær og rabarber
Hyldeblomsterne brugte jeg til en dejlig frisk vanillecreme
Jeg lavede en ganache af den karameliserede chokolade, bagte rabarberne, bagte marengsbunde og hakkede mørk chokolade!
Jeg lavede en ganache af den karameliserede chokolade, bagte rabarberne, bagte marengsbunde og hakkede mørk chokolade!
Lagde det hele sammen og fik en dejlig frisk sommerkage 🌸
Bagefter kom Tus, Toddy, Victor og Luna til lasagnemiddag. Jeg lavede salat med alt godt fra haven - de første små fine agurker fra drivhuset, forårsløg, radiser, salat, de sidste asparges og nye kartofler
Efter maden blev der vandet have
Dejlig sommer dag 🌸
